Le 30 novembre dernier, notre Baguette Nationale est promue au Patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO. C’est une excellente nouvelle!
Il s’agit là d’une récompense qui honore nos métiers dit « de Bouche » grâce à l’excellence du travail de nos artisans boulangers-pâtissiers et au dynamisme de leur fédération, présidée avec brio par Dominique ANRACT !
Merci d’honorer la France, merci pour vos talents.
La Confédération des commerçants de France porte 23 Fédérations professionnelles de branches, essentiellement des TPE de moins de 11 salariés (dont 30% sans salariés), c’est 23 métiers, 23 fédérations de branche qui s’honorent de cette nomination d’excellence, plébiscitée par le Président de la République Emmanuel MACRON depuis les États Unis.
Le Président Francis PALOMBI, avec son Comité Directeur, félicitent la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie de France.
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